Los dulces iraníes

Tanto en Irán como en Italia, hay muchas ciudades que cuentan con una amplia variedad de dulces o platos típicos que se preparan con ingredientes locales, difíciles de encontrar en otros lugares con el mismo sabor y la misma frescura.
Como italiano recomendado para disfrutar de pastiera en Nápoles, tortellini en Bolonia y fondues en Turín, por lo que un iraní sugeriría para degustar las deliciosas bolas de arroz dulce Tabriz, llamados Sohan en la ciudad de Qom o encurtidos y pescado ahumado tradicional de la zona del Mar Caspio.
Y nuevamente, como en Italia hay platos conocidos en toda la península, amados por los adultos y los niños, ofrecidos en casi todos los restaurantes, por lo que en Irán hay platos tradicionales y muy apreciados en todo el territorio nacional.


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