Markazi -19
Región de Markazi      | ♦ Capital: Arak   | ♦ Superficie: 29 406 km²  | ♦ Habitantes: 1 351 257
Historia y CulturaatraccionesSouvenirs y artesaníasDónde comer y dormir

Contexto geográfico

La región de Markazi se encuentra entre las cadenas montañosas de Elborz y Zagros y cerca del desierto central. El punto más alto de la región es el pico Shahbaz en las montañas Rasvand y el área inferior se encuentra en una llanura al sur de la ciudad de Save. La capital de la región es la ciudad de Arak y los otros centros habitados principales son: Ashtian, Tafresh, Khomein, Save, Shazand, Mahallat y Delijan.

Clima

La región de Markazi tiene tres tipos de clima: semidesértico, templado de montaña y frío de alta montaña. Debido a la complejidad climática, el impuesto a la humedad del aire y el nivel de precipitaciones también son variables en las diferentes ciudades y áreas de la región. Las precipitaciones atmosféricas a menudo ocurren en las nevadas en las zonas de montaña y en las lluvias en los territorios bajos.

Historia y cultura

A partir de los hallazgos encontrados en los sitios arqueológicos de Zolf Abad en Tafresh y Tepe Chelpi Saruq en Arak, han surgido indicios de la urbanización elamita en la región de Markazi. En el mismo período en que ocurrió la caída del imperio elamita, algunas poblaciones arias llegaron a la meseta iraní, donde decidieron establecer su cuartel general. En el primer milenio a. C., la actual región de Markazi fue parte de los Grandes Medios que abarcaron todos los territorios centrales y occidentales de la meseta iraní, territorios que se consideran entre los centros más antiguos de asentamientos humanos. En el período de los seléucidas, esta área capturó el interés de los soberanos griegos, especialmente los territorios del norte de la región (la aldea de Khorhe). En el momento de los reyes sasánidas Cosroes Parviz la meseta iraní se divide en cuatro partes, cuyos nombres eran: 'Bakhtar' (del norte), 'Khor Aban' (Este), 'Nimruz' (Sur) y 'Khorbaran' (West ). La actual región de Markazi estaba ubicada en el área de 'Khorbaran'. En los primeros siglos de la era islámica, esta área cambió su nombre a 'el país de Jibal' o 'Qahestan'. Después del segundo siglo de la egghira lunar, esta región junto con los territorios de Hamadan, Rey y Esfahan se hicieron famosos con el título de 'Iraq-e Ajam'. Desde un punto de vista cultural y de culto, la región de Markazi fue uno de los principales centros donde se formaron pensadores, poetas, místicos, políticos y grandes hombres de fe chiíta. Entre las personalidades eminentes de la literatura y la cultura de esta zona podemos mencionar: Adib-ol-Mamalek Farahani, Abbas Eqbal Ashtiyani, Mirza Taqi Khan Amir Kabir, Qaim Maqam Farahani y el profesor Mahmud Hesabi.



Souvenirs y artesanías

Entre los artefactos de artesanía y recuerdos típicos de la región de Markazi pueden citar los siguientes: alfombras, kilims, Jajim, zapatillas tradicionales bordados, alfarería y cerámica, caligrafía en diversos medios de comunicación, varias especies de flores ornamentales, y el famoso jabón shazand. La 'alfombra Saruq' en el área de Arak es una de las alfombras persas más famosas. El arte caligráfico también es parte del valioso patrimonio cultural de esta región y el pueblo de Vashqan es muy famoso por esta disciplina. Otros productos característicos de la región de Markazi son la granada y el melón.


cocina local

Entre los platos típicos de esta región podemos mencionar los siguientes: Dogole (un tipo de caldo de carne), Tatali, Kalle Pache, varios tipos de sopa (Ash-e-ye Tarkhine Shir, Ash-e-Ev Eshkane Garma, Ash -y Tarkhine Jo-ye, y Ash-Halim, Ash-e Tarkhine, Ash-e Anar, Ash-e Bibi Seshanbe, Ash-e Khiyar), varios tipos de platos con verduras (joresht-e Anar, joresht-e kadu Halvayi, joresht y Pagharak, joresht-Alu y Esfenaj), Kalle Gonjeshki, Kufte, ShirBerenj, Patle Polo, Polo Reshte, Tas Kabab-e Bueno.

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