Contexto geográfico

La región de Esfahan se encuentra en el centro de Irán en una planicie próspera y fértil. En términos generales, la mayoría de las ciudades y pueblos de esta área son el resultado del curso del río Zayande Rud. La capital regional es la ciudad de Isfahan y los otros centros habitados importantes son: Ardestan, Kashan, Golpayegan, Nain y Natanz.

Clima

El clima de esta región es templado-seco. La ciudad de Esfahan tiene un excelente clima con cuatro períodos regulares del año, de hecho, el final de cada temporada se percibe fácilmente.

CIUDAD DE ESFAHAN

Nombres antiguos: Sepahan, Espahan, Aspadana, Jey, Gey, Gabyan.
Además de dar a la región su nombre, Esfahan es también el nombre de una de las provincias de la región homónima. El centro de esta provincia es la ciudad de Isfahan. Esfahan con su historia tan antigua y sus innumerables obras históricas es una de las ciudades simbólicas del mundo. Según André Malraux, escritor e investigador francés, solo dos ciudades en el mundo son comparables a Esfahan: Florencia y Pekín.
Las obras históricas de Esfahan incluyen los mejores ejemplos de los muchos estilos arquitectónicos que se han sucedido en Irán durante miles de años. La calidad de estos trabajos es tal que uno puede decir que la mayoría de las grandes obras y obras maestras del arte arquitectónico de Irán se encuentran en Esfahan.
Debido a su historia antigua y larga, Esfahan ha tenido diferentes nombres. Un gran número de investigadores creen que la asignación en este distrito antes del advenimiento del Islam - sobre todo en el período sasánida - la colección de los soldados de la función de las regiones del sur de Irán (Kerman, Fars, Juzestán, Sistán) era la razón del nombre "Espahan" y luego, después de la llegada del Islam, y bajo la influencia de la lengua árabe, su forma se cambia a "Isfahan".
La ciudad de Esfahan, el centro de esta importante región, era considerada la capital de Irán. En el período de los elamitas, la actual región de Esfahan era una de las regiones del país de "Anzan" o "Anshan".
En la época de los aqueménidas, el nombre de esta región y su capital cambió de Anzan a Gabyan y también fue uno de los lugares de residencia de los aqueménidas gracias a su floreciente situación.
En el período de los partos, esta región fue uno de los amplios estados reales de los partos, cuya capital era la ciudad de Esfahan y cuyo gobernador tenía el título de Sha.
Conquistado por los musulmanes entre el 640 y el 644, Esfahan permaneció en el dominio directo de los califas hasta el siglo X. Era entonces Samanides, Gasnavids y Seljuks, debajo de los cuales, especialmente por el trabajo de Malikshah que colocó su residencia allí (1072-92), se agrandó y se embelleció. Haber resistido a Tamerlane fue de esta ferozmente devastado (1388). El período de máximo esplendor de Esfahan fue bajo los safávidas (siglos XVI-XVIII), del cual (con Shah Abbas I, 1587) fue elegido a la capital del reino reconstruido iraní. Se redujo en el siglo XVIII con la conquista afgana (1722), las guerras civiles y el movimiento de capitales.
Durante siglos Esfahan se llama "Nesf-e jahan" (la mitad del mundo). Esfahan es una de las antiguas ciudades de Irán cuya existencia histórica se remonta al tercer milenio antes de Cristo. C. Su región, entre los más antigua civilización y la cultura iraní, conserva maravillosas obras de todas las épocas. Su entorno natural y geográfica, a la meseta central de Irán, el suelo fértil y la presencia del río Zayande Rud fueron la razón de la presencia de importantes centros de actividad de las tribus que habitan en esta zona en diferentes épocas. En el interior hay muchos recuerdos históricos importantes de estas tribus.
Por esta razón, Esfahan siempre ha sido considerado un museo vivo, lleno de lugares para visitar y obras históricas de gran valor. Cada una de las obras de Esfahan es testigo de la magnificencia de la época en que fue construida.
El río más grande es la meseta central de Irán Zayande Rud, que corre a través de algunas de las ciudades más bellas de Irán. Cascadas, estanques y pantanos importantes como el pantano Gavkhuni - el cual es considerado uno de los pocos pantanos de la meseta central de Irán - junto con las ricas áreas protegidas son una causa del esplendor de los atractivos naturales de Isfahan.
Entre los productos de la provincia se pueden indicar algodón, tabaco, cereales, arroz.
El clima de Esfahan en general es templado y seco. La cantidad de lluvia y nieve es relativamente baja y los veranos son cálidos y secos.
La población habla persa y el dialecto de Esfahan. Entre las peculiaridades de su dialecto está la adición de la letra "s" al final de las palabras en lugar del término "ast" (è). Los armenios de Esfahan hablan en idioma armenio.
El Islam y la confesión chiita son la religión y la confesión oficial de Esfahan, pero durante varios siglos viven en las ciudades armenias, los judíos y otras minorías religiosas. Jolfa en la parte sur de Esfahan es el distrito donde la mayoría de los armenios se han asentado y se cuenta entre los mejores vecindarios de la ciudad.
El mástil Kebab, Beryan y Khoresh-e son los alimentos más famosos de Esfahan. Baghaliye zorrat (la ciudad de Khorasgan), ceniza y somagh, kalleye jush, son algunos de los alimentos de las tribus que viven en la región. Sar gonjeshki, Gandhi Kuku-ye, rize gheyme-ye, ceniza y puré-o Ghomri, yakhne-ye torsh, mash-o zardak, UMaj y serke va choghondor, nokhod-o AB son otros platos especiales de Isfahan.
La economía tradicional de la región se basa en las embarcaciones, ya que el tejido de alfombras, la seda, el grabado, la monabatt-Kari (grabado en madera), el bordado en oro, khatam, la malile-Duzi ( bordado en hilo de oro o plata), la miniatura, cerámica, minakari, metalurgia, turquesa, plata, de los azulejos, el ghalamkari y Pulak-Duzi se encuentran entre las bellas artes de Isfahán que hoy tienen un gran esplendor en el sector turístico también.
La porcelana, cerámica, producción de bienes para el hogar, cemento, láminas corrugadas, industria militar, automoción, aviación, alimentos, compañías de gas, productos lácteos, hilado, tejido, hay otras industrias de la región.
El souvenir más famoso de Esfahan es el gaz.
La artesanía, en particular los marcos khatam trabajado, el minakari, las telas impresas (ghalamkari), y las diversas obras grabadas, se encuentran entre los otros recuerdos de Esfahan.

Souvenirs y artesanías

La región es uno de los mayores centros de producción de diversas formas de artesanía iraní y durante mucho tiempo ha sido considerada la cuna de las bellas artes y la artesanía.
La decoración de ladrillos, tejas y yeso e inscripciones artísticas, en las obras de la historia del arte de Esfahan de los siglos pasados ​​hasta la época contemporánea, y alrededor de los lados de los minaretes, dentro y fuera de las mezquitas y palacios, junto con las artes brocado, grabado, plata, oro de la decoración, la copia de libros y el Corán, pintura, todo lo que da fe de la importancia artística de Isfahan.
El bordado en plata y oro, el grabado sobre madera Golpayegan, encajes, otros tipos de bordados y tejidos, incluyendo el tejido de alfombras son algunas de las formas de Esfahan nave actual. Esta producción artesanal tuvo un gran esplendor en el período Safávida. En la era de Qajar, el mercado de artesanía de Esfahan era menos próspero. Pero después de la era de la revolución constitucional de principios del siglo XX encontró un nuevo desarrollo. Hoy, gracias a la floreciente industria del turismo, los productos artesanales de Esfahan tienen un mercado considerable.
En general, el diseño común oficio de manual de Isfahan, sin distinción entre la impresión alfombra en algodón, diseño y grabado de la cerámica y los tipos de bordado en tela asentado bajo la influencia de la era decorativo diseño safawí. Los diseñadores de Esfahan con su capacidad de entender y con sus propias habilidades fertilizaron las obras antiguas y las embellecieron con su creatividad.
Uno de los souvenirs más famosos de Esfahan es el gaz. El ingrediente principal de este postre agradable y famoso, que es el maná del tamarisco, se produce en los alrededores de esta ciudad.
El maná de tamariscos es la raíz de un árbol de montaña cuya altura alcanza un máximo de dos metros y se produce en particular en las esferas llenas de agua y un buen clima de Bakhtyari Khansar y, en las laderas de las montañas.
Al comienzo del verano, el producto de este árbol está listo y se cosecha y las ramas de este árbol proporcionan los granos, amarillos y brillantes como los del mijo. Es en este momento que los propietarios de los árboles deben recoger el producto, antes de que comiencen las lluvias de otoño.
Para recoger el producto, de piel de oveja curtido, blanco y limpio, que se llama Dabale se estira debajo del arbolito y luego el tronco del árbol es golpeado con una réplica en madera del extremo de dicho daganak que se prepara para este fin, para que los granos se separen del cuerpo del árbol y caigan en la dabale. Estos gaz todavía impuros, mezclados con hojas y otros elementos se limpian con un tamiz de hierro especialmente construido. Durante el año, este trabajo se repite hasta diez veces y mientras más se repita, más se valorará el producto final. Los elementos adicionales que permanecen en los tamices se usan de varias maneras, incluida la hierba medicinal. Pero es sobre todo los granos que se recogen los que se consideran muy valiosos.
Si antes de la recogida del producto que hemos sido lluvioso, la preciosidad del gas será menor y si las lluvias han sido muchos, el producto no estará operativo.

  Los mejores restaurantes en Esfahan:

Restaurante tradicional de Alighapoo
Restaurante tradicional Baghe Saba

  Los mejores hoteles en Esfahan:

Hotel Abbasi             
Hotel Alighapou       
Hotel Kowsar           
Hotel Piroozy