Contexto geográfico
La región de Zanjan se encuentra en la parte noroccidental de Irán, es una zona montañosa con picos altos, pero aparece en la configuración típica de una meseta. La capital de la región es la ciudad de Zanjan y los principales centros de población son: Abhar, Ijrud, Khorram Darre, Khoda Bande, Tarem y Mah Neshan.
En la región de Zanjan hay numerosos ríos, entre los cuales el más importante y lleno de agua es el Qizil Uzun.
Clima
Esta región tiene un clima que, en general, es muy frío y está lleno de nieve en la temporada de invierno, mientras que es templado en el verano.
Historia y Cultura
Los hallazgos encontrados en la región de Zanjan indican la presencia de asentamientos humanos en una época desde la prehistoria hasta la era islámica. Hasta el comienzo de la primera mitad del primer milenio a. C. no hay rastro de una dominación específica en esta región y, debido a la gran distancia, ni siquiera el poder de los Urartu pudo afirmarse por completo. Más tarde, los Medi subyugaron a esa población y le dieron un gobierno más estable a esta área.
En los textos de las asociaciones de Ara 'y' Anand Raj 'estados: "Zanjan era una gran ciudad entre el Rey y Azarbayejan, su nombre proviene del diminutivo de' Zandgan ', que significa" gente del libro del Zand '. "(texto exegético del zoroastrismo), parece que, con la evolución de la lengua a lo largo de la historia, este período se ha convertido en 'Zangan 'y era islámica ha asumido la forma actual de' Zanjan'.
El descubrimiento arqueológico más importante de esta región consiste en un tipo de cerámica negra obtenida con ceniza que data del período de la llegada de los arrianos a la meseta iraní. En la ciudad de Khoda Bande se han descubierto algunas monedas, llamadas 'darico', y rython pertenecientes al período aqueménida. Entre las obras más importantes de la época de Parthians y Sassanids podemos mencionar el Templo de fuego de Tashvir. La era islámica: del siglo VII al XIX d. C. corresponden al I hasta el siglo XIV dell'egira - comienza con la conquista de Irán en el momento del califato de Osman. En ese momento, Zanjan era considerada como una de las ciudades más prósperas de Irán.
Entre otros centros turísticos en esta región podemos mencionar los siguientes: el santuario de Hazrat Emamzade Seyyed Ebrahim, la ciudad de Mir Baha od-Din-puente, el histórico puente de Seyyed Mohammad Zanjan, el Antiguo Puente Sardar-e Zanjan, Castillo Anguran, el Caravanserai y el complejo histórico de Nik Pey, la Gran Mezquita de Zanjan, el Museo Etnológico, el Museo de los Mártires funciona, el Mausoleo de Orghun Khan, el ecosistema de fauna salvaje Anguran, Lago Peer, la Fuente de Agua Caliente Miynej, la Fuente de Agua Mineral Yanagje y el Glaciar Qushqar.
Souvenirs y artesanías
Los artefactos tradicionales y recuerdos típicos de la región de Zanjan son: cuchillos simples y compuestos, diferentes tipos de restos tazas, bandejas y cubiertos artesano, contenedores, recipientes de cerámica, traen fotografías con hilos de oro y plata, alfombras, calzado hecho a mano de cuero, plata y diferentes tipos de kilim y jajim.
El pan Ardak, la resina Terebentine, el vegetal Gol Aqa, el vegetal Qaz Yaqi, el vegetal Matar, la cebolla de montaña Chi Dan y el postre local Angosht Pich forman parte de otros recuerdos regionales.
Cocina local
La cocina local de la región de Zanjan es colorida y tiene una cultura culinaria antigua. Los platos tradicionales están relacionados con el modo de vida de las poblaciones nómadas y los aldeanos, y también encuentran una cierta difusión en las áreas de la ciudad. Entre estos platos se incluyen: diferentes tipos de sopas, arroz y carne, tortilla tradicional Shirin, Nargesi, plato de espinacas con suero de leche, patatas asadas, Kalle Jush, arroz con leche, Biyazu, harina de Turrón, Moshkofi, Golanag, Galas y Baqilu.