Contexto geográfico

Desde un punto de vista cultural, la región de Gilan es una de las áreas características de Irán que ha dado lugar a una serie de tradiciones antiguas. Esta región se encuentra en el norte del país, entre las orillas del Mar Caspio y las sierras de Elborz y Talesh. La capital de la región Gilan es la ciudad de Rasht y otros grandes centros urbanos son: Astara, Astane-ye Ashrafiye, Bandar-e Anzali, Rudbar, rudsar, eje, Soume Sara, Fouman, Lahijan y Langarud.

Clima

La región de Gilan se encuentra completamente en un clima húmedo y templado, y es la zona más húmeda en las costas del sur del Mar Caspio. Los factores más importantes que determinan el clima de esta región son los siguientes: la proximidad al mar Caspio, la presencia de vientos locales como Garmish y Bad-e Manjil, la altitud y la extensión de las montañas occidentales Elborz y las montañas Talesh, el movimiento de las corrientes de aire del norte y del oeste, y la densidad de los bosques.

Historia y cultura

Con la ayuda de algunas indicaciones y excavaciones paleográficas, la reconstrucción del pasado de la región de Gilan se remonta a la edad anterior a la última glaciación (entre 50 hasta 150 hace mil años). Con la llegada de pueblos arios nómadas y otras poblaciones en este territorio y, más tarde, su mezcla con los habitantes indígenas, apareció un nuevo grupo étnico, del cual los dos grupos de 'Gil' y 'Deylam' tenían sus mayorías. Desde el principio, los líderes de estos dos grupos se beneficiaron de la libertad total y nunca se rindieron a los invasores extranjeros o gobernantes de otros pueblos, del mismo modo que ni siquiera se inclinaron ante los medos. En el siglo VI a. C., el grupo de 'Gil' hizo una alianza con los aqueménidas Ciro y derrocó al gobierno de los medos. En cambio, en el período de Sasanian, el 'Gilani' perdió su independencia. Después de la victoria de los árabes musulmanes sobre los iraníes, la región de Gilan se convirtió en el refugio de los alavitas. Durante los tiempos de Uljaytu, durante un corto período, los mongoles lograron apoderarse de este territorio. Más tarde, el 'Gilani' jugó un papel importante en el ascenso al poder de los safávidas. La población de la región de Gilan ('Gilakiyan') jugó un papel importante en la victoria de la revolución constitucional. En el año 1287 del ego lunar, el 'Gilakiyan' logró entrar en Teherán. Incluso en el movimiento de renacimiento de Mirza Kochak Khan-e Jangali, la población de la región de Gilan jugó un papel que debe considerarse como uno de los ejemplos más brillantes de la historia de esta tierra.

Souvenirs y artesanías

Los productos de artesanía y recuerdos de la región Gilan son: objetos hechos con el torno tradicional, artesanía en madera finamente trabajada, con incrustaciones y adornos esmaltados, cestas y paja y bambú objetos de alfarería y cerámica, la pintura tradicional en las calabazas , sombreros y tejidos de fieltro, chales, tejidos de seda, Jajim, kilim, tejidos crudos, telas bordadas a mano, ropa de cama tradicional, alfombras, diferentes tipos de mermeladas y postres regionales Koluche.

El rito "alam vâchini" (apertura de la pancarta) en la región de Gilan

El rito Alam Bandi o Alam Vâchini, conocido como uno de los rituales de la fiesta de la cosecha, es una costumbre muy antigua y popular en Gilan y está muy extendida en tres aspectos: tradicional, semi-tradicional y religioso. La bandera está hecha de árboles sagrados y de hoja perenne como el boj y es uno de los medios simbólicos utilizados en las ceremonias de duelo entre los chiítas. Por lo general, este medio es una pieza larga de madera de cinco o seis metros de altura en la parte superior de la cual hay una mano de hierro de latón y para cubrirla se utilizan telas negras y verdes para simbolizar la humildad y popularidad de los doce imanes (quienes La paz sea con ellos), rojo para recordar la sangre y su martirio y finalmente blanco para enfatizar su aspecto espiritual. En este día se desprenden de las pancartas las telas negras de luto que llaman "vestido". En esta costumbre, otro signo de la búsqueda de protección consiste en frotar el estandarte con algunas plantas y luego dárselas a las vacas y corderos, para evitar que las bestias enfermen o mueran. Los diseños de la pancarta, a menudo imágenes de pavos reales, palomas, cuatro jarrones y loros, se dibujan en dos lados y las pancartas en el pasado a menudo consistían en un punto, pero con el paso del tiempo los puntos se han convertido en tres, cinco, siete, hasta para llegar a veintiuno.
El rite alam vâchini en Gilan fue considerado el primer patrimonio espiritual en la lista de obras nacionales del país. Este rito es una de las costumbres tradicionales de Gilan en las ciudades de Rudbâr, Lahijân, Rudsar, Amlash, Siahakal. Este ritual de montaña tuvo lugar en una atmósfera de alegría el viernes después de la cosecha. El ritual vâchini Alam de los habitantes de la región oriental de Gilan es un recordatorio de la fiesta de la cosecha de la antigua Persia o festivales zoroastrianas que con el advenimiento del Islam ha asumido un aspecto religioso. Hoy en día se lleva a cabo en dos formas, luto y celebración: duelo o la conmemoración del Imam Hossein (que la paz sea con él), una especie de celebración del ritual de acción de gracias. En la primera forma tiene lugar en los días del mes de Muharram con los seguidores que golpean a sus pechos y cantar cantos fúnebres, y luego se les hace votos y en un clima de niños y niñas con gusto vestir sus mejores ropas y las mujeres se visten con ropa de color tradicional, adornado con objetos de valor y montado en el caballo o mula más rápido ensillado y decorado. Aquellos que no poseen un caballo o una mula, en un grupo cantando canciones tradicionales y aplaudiendo, comienzan a participar en el espectáculo de lucha tradicional. El rito Alam vâchini es una de las costumbres de la PU importantes y emocionantes de moharram mes también en otras partes de Irán como: Birjand, Sabzevar, Masuleh, Dehaghân, Zarand, etc. Ahvaz.

El rito gueshe-bari en Gilan

El ritual gueshe-bari (que acompaña a la novia en la casa del novio) se lleva a cabo en diferentes áreas de maneras particulares y es el momento más emocionante del ritual matrimonial y su apogeo. En esta ocasión, el acompañamiento musical, la canción y los buenos deseos calientan la atmósfera. En la región de Gilan oriental, el árbol que ha sido desarraigado de la casa del padre de la novia es transportado por futuros cónyuges que lo plantan juntos en la casa del novio. En algunos pueblos de Gilan oriental y occidental, la madre aleación de novia piernas de un gallo tomada por la casa de la madre del novio con hilos de seda de colores a las patas de un pollo y animales acompañan a la novia a la casa del novio donde están aflojó los hilos de sus piernas y los colocó en un gallinero previamente preparado. En muchas áreas de Gilan que está ligado a la parte posterior de una novia mantel con el pan y la harina para que pueda ser acompañado por la bendición de gran prosperidad y de este modo se inicia en la casa de su destino, pero antes de salir de su casa, en cada zona, según la tradición, el hermano o el tío de la novia se para frente a la puerta para quitarle algo. Si la casa del novio está cerca, la novia se acompaña de pie, de lo contrario si se se eleva lejos en un caballo ensillado y decorada para la fiesta, caballo que deben ser hombres y no castrados. En las zonas orientales Gilan, la novia, de las medidas de cursos de agua, dona una parte de su Mehrieh (1) en Fatemeh Zahra (puede ser la paz sobre ti) y la suma de esta donación se retira de su Mehrieh. A mitad de camino, el novio con sus dos compañeros de ir al encuentro de la novia y tira de ella una mandarina, una naranja, una manzana o un terrón de azúcar y detrás de este gesto esconde el significado de la petición de bendición y de la suerte.

1- La ley islámica establece que el contrato matrimonial debe contener necesariamente la indicación de una dote, un obsequio que el marido se compromete a dar a su esposa.

cocina local

Entre los platos características de la región Gilan se pueden mencionar los siguientes: diferentes tipos de sopas, verduras fritas tradicionales (Kuku), salsas y salsas, Shami, Morgh y Fesenjan (Morgh y Laku), Mirza Qasemi, Baqala Qateq ( plato hecho con frijoles), Torsh tara, Kuyi joresht (plato a base de calabazas Halvayi), Sir Qaliye, Alu Mosamma, Anar Bij, Shesh Andaz, Sirabij, Shirin tara khalu Abe, Longi, Vavishka, el pescado y Fibij Mutan Jenn .